Z mięsa, które zostanie z rosołu, zrobisz pasztet i nie tylko. Poznaj 11 sposobów na wyśmienite dania zero waste
Hamburger z szarpanym mięsem
Hamburger z szarpanym mięsem
Składniki:
-porcja mięsa z rosołu
-kilka listków sałaty lodowej lub rzymskiej
- cebula
- pomidor
- ogórek kiszony
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka przyprawy gyros lub przyprawy do kurczaka
- bułki na hamburgery
Mięso obierz z kości, "poszarp" lub pokrój na kawałki, dopraw przyprawą gyros i podsmaż ok. 2 min na patelni na niewielkiej ilości oleju. Majonez wymieszaj z musztardą i ketchupem, dopraw solą i pieprzem do smaku. Umyj warzywa. Pokrój cebulę, pomidora i ogórka w plastry. Bułki na hamburger podgrzej, posmaruj odrobiną sosu majonezowego, połóż kolejno sałatę, kawałki mięsa, plaster pomidora, plasterki cebuli i ogórka, dodaj jeszcze łyżeczkę majonezu. Smacznego!
