Słonecznik, symbol lata w rozkwicie. Pole słoneczników podczas zachodu słońca w Wielkopolsce. Przepis na chleb z nasionami słonecznika

Kwitnące słoneczniki to symbol trwającego, gorącego lata. Pojawienie się ich na polach sugeruje równoległe pojawienie się miłośników fotografii, którzy wyjątkowo upodobali sobie sesje zdjęciowe w tych energetycznych kwiatach.

-Wiemy, że rolnicy nie bardzo przepadają za nami, kiedy odwiedzamy ich pola. Wynika to z tego, że duża część fotografów nie dba o uprawy. Depczą, łamią, niszczą, nic dziwnego, że coraz częściej można spotkać się z nieprzyjemnymi sytuacjami na polu- mówiła jedna z Wielkopolskich fotografek ślubnych.

Podczas wykonywania zdjęć na polach uprawnych, nie tylko polach słoneczników, ważne jest zachowanie kultury osobistej. Łamanie i niszczenie upraw to ogromne straty dla rolników.

Zanim rozpoczniesz zdjęcia na polu słoneczników:

• upewnij się czy możesz, zapytaj właściciela
• wejdź na pole nie niszcząc upraw, można z łatwością wejść po śladach ciągników
• nie zrywaj, nie łam
• nie śmieć, nie wyrzucaj na pole śmieci lub przedmiotów dużych/twardych
• uszanuj prośbę rolnika, by nie podpisywać zdjęć lokalizacją, jeśli taką ma

Słoneczniki to nie tylko kwiaty do fotografowania, to przede wszystkim bogate źródło witamin i składników odżywczych.

Zawarte w pestkach słoneczników cynk oraz selen mają właściwości przeciwzapalne. Świetnie smakują jako dodatek do sałatek, granolli chleba lub płatków śniadaniowych.

Poniżej przedstawiamy szybki przepis na zdrowy chlebek prosto z patelni.
Składniki:

• 3 łyżki mąki z płatków owsianych
• 1 ząbek czosnku
• 2 suszone pomidory w oleju
• 1 jajko
• 1 garść nasion słonecznika
• 1 łyżkę świeżo mielonego siemienia lnianego
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• ulubione przyprawy do smaku

Czynności:

• wszystkie składniki wymieszać
• rozgrzać patelnię
• wysmarować patelnię lekko oliwą z oliwek
• wyłożyć masę na patelnię
• przykryć patelnię przykrywką
• smażyć chlebek z każdej strony do uzyskania rumianego koloru

Chlebek można podawać ze wszystkim na co ma się aktualnie ochotę, może być to np. pasta awokado, łosoś czy hummus.